在市南区
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TOP 1
腊味煲仔饭
腊味煲仔饭是潮粤轩一道特色名点，是广东的地道美食。晶莹剔透的米饭吸取了腊肉材料精髓后，饱含汤汁的浓郁咸香，肥而不腻，温润可口，一碗下去，幸福感由然而生，吮指仍是意犹未尽。
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TOP 2
煎蚝仔烙
秋起蚝肥，香煎蚝仔烙是闽南、潮汕地区颇受欢迎的一道菜。蚝仔加入鸡蛋煎成烙饼状，金黄的蛋裹着蚝仔，吃的就是这个酥脆嫩滑，香甜鲜美的口感，配的蘸酱碟是沙茶加鱼露，一定趁热吃，这是来潮粤轩必吃的美食之一。
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TOP 3
烤猪排肉
猪排骨是猪肉中较香的部分，剔骨后用调味料腌制再烤，肉肥瘦参半，烤制后油脂几乎全都逼出，吃起来可以说是吃着烤肉嘴里都在流口水。这个烤的焦一点较好，焦香味和肉香混合着烟熏味，真是吃出了烤肉的真谛。
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4. 有机三鲜包
有机三鲜包是俏胶东餐厅的主打特色美食，可别小看了这个小小的包子，有机三鲜包却包含了复杂的工艺，面皮表面深浅均匀18--24个褶承戴着胶东人传统工艺的精髓，在包子面与馅之间还有一件“内衣”豆皮包住馅料的汤汁，更是胶东人智慧与严谨的体现。
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5. 铁锅蝶鱼头
碟鱼头是近年来被广泛使用的一种原料，本菜加工手法结合蒜烧技法，经多种香鲜味调料腌制，是一款别具风味的佳肴。这道菜口味微辣，肉质软糯，富含胶原脂蛋白，非常适合女性朋友食用。
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6. 葱拌八带
青岛人饭桌上的常菜，这个菜关键点不在调味，而在于八带的口感，一定要脆而不硬，下口能咬得动嚼得烂，还不能吃着生。
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7. 大锅蒸海鲜
上面是肥美的海鲜，蒸出来就是原汁原味，蘸着醋或者酱油吃。海鲜可以点虾，蛤蜊、扇贝、螃蟹、虾虎等，鲍鱼一类的则是高档货就要多花银子了。下面就是锅底的肉类，就着海鲜的鲜香喝着锅里的汤，再来两口青岛啤酒，你也可以体会到青岛人的快活。
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8. 香辣蟹
香辣蟹是夏季的主打之一，血肉饱满炒的一定不会老，一勺辣椒将这一盘螃蟹的鲜香又提升一大截。所谓麻辣鲜香应该就是指的这道菜。
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9. 排骨米饭
排骨米饭是万和春的主打特色美食，脊骨经过文火熬制，肉质松软，肥而不腻，瘦而不柴，深受当地人的欢迎，人气很旺，想要品尝青岛特色小吃的朋友们可千万不要错过。
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10. 冰点腌螺
冰点腌螺堪称舌尖上的胶东腌鲜，全程零度制作、零度存放、零度食用保证螺的新鲜与口感，真正胶东渔家的私密研制配方。，爱吃螺的朋友们一定不要错过。
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