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在永康市
金华物产丰富,“金华火腿”和“金华酥饼”两个传统名产更是名扬海外,其它花茶、藕粉、佛手在全国知名度很高。
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永康方山柿
永康方山柿是浙江省金华市永康市的特产。方山柿汁液丰富,纤维少,风味独特,其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、维生素E等含量明显高于同类柿果。
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2
方岩绿毫
属烘炒型绿茶,产地海拔800米,土质肥沃,山峰翠绿,雨量译注,常年云雾缭绕,多漫射光。方岩绿毫的采摘标准为一芽一叶初展,芽长于叶或芽与叶平齐,芽叶长度2~3厘米。制作工艺包括摊放、杀青、理条做形、烘干等四道工序。
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3
方岩红橘
方岩红橘是浙江省金华市永康市方岩镇的特产。方岩红橘果实呈扁形,果型美观,皮色橙红,肉质脆嫩,香甜可口,橘子的香气浓郁,滋味独特,曾获浙江省优质农产品奖。
4.
永祥竹笋
永祥竹笋是浙江省金华市永康市江南街道的特产。永祥竹笋与其他地区的竹笋相比,道更为鲜美,且无渣,嫩如萝卜。
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