在浦江县
潘周家手工面又名“长寿面”。纯手工制作而成，具有煮时不糊、柔软滑润、嚼不粘齿的特点，长期食用有和中养胃之功效。
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竹叶熏腿
曹源村这一带的火腿颇受客商欢喜，当地把腌制好的火腿都挂在锅灶口的上方搁栅下，烧火用的毛竹枝杈冒出来的竹叶烟，就让火腿形成一种特有的清醇香味，从而成为当地特色的竹叶熏腿。又由于竹烟清香芳馨，沁入到猪蹄猪腿深处，其味可口而香溢。谓之“竹叶熏腿”的火腿，被誉为金华火腿之佳品。
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浦江麦饼
浦江麦饼是浦江特色小吃之一，历史悠久，用料简单，家喻户晓。不仅又大又圆，而且美味可口，浦江人经常用麦饼来招待客人。
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明珠香芋饼
明珠香芋饼洁白诱人，咸蛋金黄，宛如嵌入颗颗明珠，光彩悦目，口感香嫩，是当地的著名菜色。
4. 木莲豆腐
木莲豆腐的制作薜荔用纱布包起薜荔子，然后浸在盛满冷水的盆子或其它容器里不停地挤压。一种粘稠的汁液会从指间流到冷水里。无数次的挤压后，仍需要再进行反复的操作，直至挤压出的不再是粘稠的汁液。完成挤压过程后，再加上一种叫“水滴拢”的凝合剂，或者可以加入不太多的藕粉，可以放在冰箱里过三五个小时，液体的薜荔汁就会变成果冻状的成品。