在南非

在南非,美食数不胜数。德班异国风味的街边小吃,素有“上帝之餐桌”之称的开普敦,在约翰内斯堡当地餐馆里都能点到一些像波波提,烤肉等当地特色美食,还有在太阳城高档餐馆里的特色美食,如碳烤风味的,中式餐厅。然后,在伊丽莎白港吃吃海边餐也不错哦。这么多的美食应该让大家对南非更加向往了吧。

查看全部23家餐馆
TOP 1 steak medallions
steak medallions 是由芝士, 鸡肉,配上辣椒、是当地特色鸡味饭 ,容易饱,还很划算。
TOP 2 中式龙虾餐
中式龙虾有很多口味很符合中国人,有椒盐,香辣。龙虾肉配上饭,浇上卤汁,非常美味。
TOP 3 兔肉酱
兔肉酱可谓是很流行的一道菜,便宜量足,有助于消化,开胃健脾。餐厅里有那么几道被点到的菜,兔肉酱应该算做一菜。
4. 波波提
波波提(bobotie)也算是当地的特色美食,烹饪方法比较简单,主要是将猪肉剁碎,拌上酱料就可以了。
5. 三脚铁锅炖菜
烹制这道菜肴时,先放入荤菜翻炒至金黄色,然后加入蔬菜、葡萄酒和原汤,小火慢炖,然后加上佐料,倒入铁锅中也可慢慢用小火加热。
6. 烤肉
烤肉是南非独有的食物,烤肉做起来简单,可以去餐厅吃,也可以自己在野外烧烤。
7. 鸵鸟肉
也许你吃过猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、鹅肉、马肉、鹿肉、蛇肉等多种肉,但一定没有吃过鸵鸟肉!这道非常稀罕的食物在国内几乎很少能吃的,可是在南非却是很常见的说。当地习惯将鸵鸟肉串成串烤着吃,其入口的口感有股牛肉的韧劲儿,细细品尝又像鸡肉,微妙的口感让人吃着停不下口,非常过瘾。另外,鸵鸟肉营养非常丰富,可谓是肉类中的佳品、战斗肉!
8. 南非鲍
说到南非的美食,就不得不说说南非超级著名的海产——南非鲍,南非鲍以其超大的个头、鲜美的肉质而闻名,堪称鲍鱼界的劳斯莱斯。据悉,鲍鱼的营养非常丰富,能滋阴清热、养肝明目,可治疗肝肾阴虚等症。甚至在一些东南亚国家,人们认为南非鲍鱼具有壮阳的功效。说了这么多,你应该懂了吧,如果来南非一定要尝尝这道食材,这样你的南非之行才不会留下遗憾。
9. 岬羽鼬
何为岬羽鼬?初次看到这名,你一定想不到这其实是一种名为Kingklip的鱼。这种白色的海鱼,长得像大头鳗鱼,不仅鱼鳞非常漂亮,其肉质还紧致鲜美。当地人通常喜欢把它片成鱼皮,烹饪的过程中添加柠檬,咖喱等,可以用来烧烤也可以清蒸。喜欢尝鲜的你可以试试麻辣岬羽鼬,酱烤岬羽鼬,咖喱岬羽鼬等,看看哪种做法美味可口的说。
10. 咖哩角
造型呈可爱小巧三角形状的咖哩角是南非的一种特色小食,在当地非常受欢迎。其內馅可以是辣椒末儿的,也可以是多种蔬菜的混合物,刚出油锅的咖哩角色泽金黄,外酥里嫩,香气扑鼻,有点儿像国内的春卷,是一种适合边走边吃的超便利食品。小编表示,对于这种油炸小点心真的是毫无抵抗力呢!
正在加载...