在丛台区
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TOP 1
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是吃卷饼的标配，很具特色的就是粥里的脆皮碎，初尝脆的，在粥里搅拌开后，慢慢的变软，绵软入味，非常的好吃。
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TOP 2
淮南牛肉汤
程家小吃城招牌的美食就是淮南牛肉汤。选用优质黄牛为原料，牛骨熬汤，精选十几种滋补药材及卤料按一定比例经传统工艺熬制而成，骨汤鲜香可口。牛肉汤内容丰富，除了粉丝牛肉，还有筋道的豆腐丝打底，外加自制的牛油配上榨汁好的淮椒制成红油，佐汤添味，回味无穷。
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TOP 3
烧饼
牛肉汤的标配就是烧饼了，程家小吃城也是一大特色，绝对独门。像是市面上的牛舌烧饼的形状，却比普通的牛舌烧饼更薄更脆。新出炉的烧饼端上来，烧饼上还滋滋的冒着细微的油泡，配上一碗热气腾腾的牛肉汤，简直绝了。
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4. 程家大合炒
程家大合炒，这是程家小吃城推出的特色菜。也是以麻辣的口味为主，由牛蹄筋、牛鞭、腰花、腰果、腊肉、青红椒等多种食材混合辣炒，内容丰富，营养丰富味美，十分值得一尝。
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5. 菊花包
菊花包是津津乐包子招牌的菜系。酱肉馅的包子皮薄馅大，包子押摺精致匀称，馅料一口一个小肉丸，味道鲜香纯正，咬一口还会渍出油来，别提多美味了。
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6. 醪糟汤圆蛋花汤
来津津乐包子吃包子是一定要配汤的。醪糟汤圆蛋花汤是用锅仔的形式呈上的，滚滚的冒着浓浓的热气。醪糟特有的酒香搭配小汤圆黏软的口感，咬一口，黑芝麻的馅料便溢了出来。酒香满溢，甜酸可口。
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7. 磁州焖子
磁州焖子，也是一道特别推荐的特色菜选上好的精肉，剁成肉糜，加上调料和葱姜蒜末，摊在薄薄的鸡蛋饼上，四面裹好，上笼蒸熟，等到冷却凝固成长方形的块状，再改刀切成或条或片的形状拼盘，上桌就是一种特色凉菜;沾上蒜汁或者芥末汁，刺激而且爽口。
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8. 三下锅
三下锅，就是传说中的大锅菜，以酥肉、粉皮、肉丸、炸豆腐、土豆入料，大锅煮炖，上桌时小火温煮，吃时咕嘟咕嘟的冒着泡，越煮越软烂，越吃越入味。
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9. 磁州卤面
磁州卤面有着好口碑的原因一是因为面是采用五得利面粉和矿泉水手工和面两小时，抻、拽、切都有一套独特的手法，才能使面筋道爽滑，口感融合。二是卤-采用品牌鲜肉、秘制吊汤精致而成，鲜香味美，营养丰富。
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10. 麻辣牛肚
特色菜品麻辣牛肚，讲究的就是一个快，快炒快吃，才能保证牛肚的新鲜。麻辣的口味和牛肚的肥美相辅相成，肥而不腻，香辣可口。
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