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淮南牛肉汤
Huai Nan Niu Rou Tang
程家小吃城招牌的美食就是淮南牛肉汤。选用优质黄牛为原料,牛骨熬汤,精选十几种滋补药材及卤料按一定比例经传统工艺熬制而成,骨汤鲜香可口。牛肉汤内容丰富,除了粉丝牛肉,还有筋道的豆腐丝打底,外加自制的牛油配上榨汁好的淮椒制成红油,佐汤添味,回味无穷。
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5条评论
当地特色 · 位于丛台区
骨汤鲜香可口,应老板说是加了几十种的药材熬制好几个小时才熬出来的汤,应该不会假的啦,因为喝着就是很有味道啊,就是冲着这牛骨汤经常光顾这家店。