早在十七世纪中叶，就有这样一个传说，在五世达赖洛桑嘉措时期，拉萨召开过一次“全藏区手工业品展评会”.被评为当时藏地优质产品的有江孜的卡垫、贡嘎姐德秀的围裙、朗杰秀的氆氇、墨竹工卡塔巴的陶器、拉萨的缝纫制品、昌都的唐卡、卫藏地区的金银铜铁器等.主要手工艺品：卡垫、马垫、松巴鞋、金花帽、木雕茶桌、银包木碗、银腰刀、银雕茶盖、茶桌、绣花帐、氆氇、围裙、地毯、藏帽等. 五金工艺品大致分几种： 饮器：酥油壶、酥油碗、酥油桶、火锅、水壶、水缸等. 佩器：腰刀、头饰、手饰、胸牌、腰扣、银泡、火镰、钱包、弹夹等. 其它用具：乐器、马饰、鼻烟壶、火盆、箱子等

怒江裂腹鱼体长，稍侧扁.头近锥形.口下位，几近横裂.下颌前缘具锐利角质.下唇完整，窄长形，具乳突，唇后沟连续.须2对，较长，约为眼径的2倍.体被细鳞，胸腹部裸露.侧线上鳞31枚以上.臀鳞发达.背鳍刺较弱，后缘下侧具细小锯齿，起点与腹鳍相对

奶品普遍的是酸0和奶渣两种.酸0又有两种，一种是奶酪，藏语叫“达雪”，是用提炼过酥油的奶制作的；另一种是没提过酥油的牛奶作的，藏语称“俄雪”.酸0是牛奶经过糖化作用以后的食品，营养更为丰富，也较易消化，适合老人和小孩吃.奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质，经烧煮，水份蒸发后，剩下是奶渣.奶渣可以做成奶饼、奶块.在煮牛奶过程中，还可揭起奶皮，藏语叫“比玛”

醉梨出产在西藏昌都地区的八宿县、左贡县及怒江两岸上林卡与下林卡区.醉梨醇香，食之不觉酒味，食后不久宛然如醉.醉梨果实卵圆形，果皮黄色，上有麻点密布.果肉黄白色，肉质松脆、稍粗，汁多味甜，果心稍大、食之有渣，重400—500克.传说天神为了欢迎文成公主入藏一行，以醉梨代酒为其洗尘

原料：鸡胸肉6两、贝母1两、生姜2钱、盐4钱、水搅豆粉2钱、酥油2两.做法：先把贝母浸泡在温水中.把鸡胸肉切成小块用酥油把鸡块炸好，加上盐和生姜，再加贝母和少量水用慢火煨熟，快煨熟的时候加上水搅豆粉烧至片刻可以端上菜碟. 以上五道菜的主要原料均为藏区特产，其中有些原料是名贵药材，是滋补良药.藏餐用料精贵、做法简单味道鲜美、营养丰富，不仅是藏区人民喜爱的菜肴，而且随着改革开放的深化，不断为外地客人所接受、所青睐

原料：鸡蛋14个，煮熟的人参果2钱、盐3克、酥油1两、水搅和豆粉2钱.做法：洗好的人参果在水中煮熟.鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，加上盐和水搅豆粉后放在蒸笼中蒸熟. 蒸熟的蛋清，蛋黄切成块状、摆在菜碟中，蛋清、蛋黄块上插好人参果.菜锅中再放少许酥油再微火中化成液体后加上少量的水搅豆粉煮至出现沸泡的时候浇在菜碟中的鸡块上，蛋插人参果这道菜做成了

"冬虫夏草简称虫草，是一种动植物兼名的名贵药物.它是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上的子座与虫体，冬天为虫，夏天为草，下部是虫，上部是草.多产于青海、西藏、云南及四川的甘孜、阿坝.虫草味甘酸，性平，气香，是良好的强壮补药.

藏式面条用较浓碱水和面，使之发黄，然后压成面条，煮熟后盛碗，加入适量骨汤、熟菜油、牛（羊）肉丁，拌匀食用

西藏名吃—麦片粥：小麦浸泡后捶扁，晒干，称为麦片.将麦片、人参果、牛（羊）肉丁、奶渣放骨汤中煮熟即成

冬虫夏草简称虫草，是一种动植物兼名的名贵药物。它是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上的子座与虫体，冬天为虫，夏天为草，下部是虫，上部是草。多产于青海、西藏、云南及四川的甘孜、阿坝。虫草味甘酸，性平，气香，是良好的强壮补药。 购买地点：当地药材市场 价格：1.8-3.5万元/公斤