在宝鸡

宝鸡市的餐饮业非常兴旺,地方小吃更具有浓郁的地方特色。有名的有岐山臊子面、扶风烙面皮、棒棒面、搅团、泡馍、擀面皮、洋芋粘、岐山文王锅盔、油面茶等。总体来说宝鸡小吃的品种品种丰富,很有特色,价格也很实惠。

查看全部10家餐馆
TOP 1 岐山挂面
岐山挂面是陕西岐山的汉族名吃之一。 此面工艺独特,面条细白,耐煮味香,食用方便。历来被认为是陕西名贵食品。在岐山县和西府一些地方,旧时多用作礼品,送给至亲、好友。
TOP 2 豆花泡馍
豆花泡馍是西府宝鸡凤翔名小吃,其馍采用独特工艺加味料烙成,色金黄,外脆内韧,用快刀削成薄片,形似金叶;豆花用品质上乘的黄豆土法做成,鲜嫩爽滑,煮而不散。豆花泡馍在宝鸡一带非常流行值得尝试。
TOP 3 岐山臊子面
臊子面历史悠久,宝鸡市岐山较为正宗。岐山臊子面以薄、汪、光、筋、煎、辣、稀、酸、香而著名。气味浓香,颜色鲜艳,味道好吃,到了当地一定要尝尝地道的臊子面。
4. 扶风烙面皮
凉拌的一道小吃,主要原料:面、黄瓜丝、绿豆芽、调料、盐水、辣椒油、醋。面皮清凉,伴着辣油的爽快感,只吃一口不过瘾。口感十分劲道,有弹性,富含蛋白质、淀粉,不失为一道方便快捷的晚餐首选菜肴。
正在加载...