荆花蜂蜜的简称，也叫荆条蜜.是四大名蜜之一（荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜）；也是我国大宗蜜源中每年比较稳收的蜜品之一.立秋前后，秋高气爽，荆花丛中，蜜蜂穿梭其间，采花露酿制成荆花蜜，浅琥珀色，入口留香，回味无穷，因其质优被称为“一等蜜”.荆花蜂蜜采自华北地区，南方少见.有清热去燥、解毒去痛之功效

阿尔泰银莲花，又名：菊形双瓶梅. 多年生草本.根茎棕黄色，具多数细根及鳞片痕迹.茎直立，高达8-26厘米.根生叶为2回3出复叶，叶柄长约13厘米；小叶片长圆形至卵圆形，先端渐尖，通常中间小叶片较大而具短柄，每小叶偶具3深裂或具缺刻及粗锯齿，两面均被少数白色柔毛或毛早落.花茎细长，高出墓生叶甚多，顶生1花，约在近顶端1／4处有总苞3片，总苞片叶状3出；花萼瓣状，8-12片，长圆形，长约1.3厘米，宽约4毫米，白色或淡紫色；雄蕊多数，花药椭圆形，花丝线状；心皮多数，分离，成螺旋状排列，上被白色短毛.瘦果卵圆形或新月形，长约0.4厘米，灰褐色，密生白色柔毛，常带宿存花柱.种子1枚.花期4-6月

阳城肉罐肉是驰名三晋美味佳肴.它不仅制作工艺独特，味纯喷香，而且阳城肉罐还是我国陶瓷工艺百花园里的一枝奇葩.宋、元时期，有个陶瓷世家的乔氏，从陕西西安龙桥迁到山西高平的桥沟，发展陶瓷业.经多年选择，乔氏发现阳城县东五华里的猴子腰村陶瓷资源十分丰富，便建立了陶瓷窑，开始烧窑作货，生意十分兴隆.到了明代万历初年，乔氏后裔迁居阳城猴子腰村，兴建了陶场，很快就有许多陶瓷新品相继问世，其中较为有名的就是阳城肉罐，虽历经沧桑，仍盛传不衰.阳城肉罐，罐似粗瓷，内敷细釉，口颈小、肚儿大，瓯式盖子，盖与罐口大小合度，放之平稳、严密.其外形美观、色泽鲜亮、敦实大方，摸着光滑细腻，使用起来极其方便，能够适合煮、炖、焖肉的需要，兼餐具与工艺美术品于一体，深受当地人们的喜爱.肉罐肉是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的，肉味纯正，软烂可口

盂县核桃核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果.盛产于盂县各乡镇.以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋.主要品种有绵核桃等.其仁呈浅黄色，含油率在70%以上，年产114.5万斤.产品除满足本境食用及加工用料外，还行销香港、加拿大、朝鲜、日本、印度等国家和地区，年出口量达7万公斤

禾谷类作物.学名裸燕麦.根据播种期早晚分为夏征麦和秋蔽麦.莜麦籽粒瘦长，有腹沟，表面生有茸毛，尤以顶部显著.形状为筒形或纺锤形，莜麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量较高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也较平衡.由于莜麦营养丰富，耐饥抗寒，在自治区西部被誉为一宝.征麦含糖分少；蛋白多，是糖尿病患者较好的食品.又因脂肪中含有较多的亚油酸，是老年人常用的疗效食品.加上盂县的水土的优势，唯一可以将莜麦面做成莜麦棒子，制成后炒，蒸，煮，拌都是风味绝佳的上等佳肴

平定自唐宋以来就制作陶瓷器。随着沧桑历变，生产工艺日臻完善。民国年间利用本地资 源生产紫砂陶器，并在传统工艺的基础上不断创新。当时的平民工厂生产的紫砂陶器和其他陶瓷誉满北方。60年代，平定瓷厂生产的工艺美术瓷曾在广交会上受到好评，远销美国、加拿大、法国、日本、香港等十几个国家和地区。70年代末80年代初，平定陶瓷厂生产的棕釉龙纹杯碟、龙纹咖啡色茶具、蟠龙花瓶、仿宋黑釉缠枝牡丹纹刻花瓶和卷草纹刻花嘟噜都具有较高的艺术观赏价值。其中棕釉瓷色调润泽，光亮明快；黑釉瓷剥底镏花，黑白分明。制作工艺十分考究。年出口量达400多万件。 购买地点：当地陶瓷店 价格：几十到上百元/件

由阳泉市酿造总厂生产，采用高压蒸煮，大池发酵，机械移醅等工艺，产品均达到国际生产标准，并形成了老陈醋、米醋、熏醋、蒜醋产品系列.其中保键疗效型系列陈醋荣获1996年第五届中国专利新技术产品博览会金奖

平定自唐宋以来就制作陶瓷器.随着沧桑历变，生产工艺日臻完善.民国年间利用本地资源生产紫砂陶器，并在传统工艺的基础上不断创新.当时的平民工厂生产的紫砂陶器和其他陶瓷誉满北方.60年代，平定瓷厂生产的工艺美术瓷曾在广交会上受到好评，远销美国、加拿大、法国、日本、香港等十几个国家和地区.70年代末80年代初，平定陶瓷厂生产的棕釉龙纹杯碟、龙纹咖啡色茶具、蟠龙花瓶、仿宋黑釉缠枝牡丹纹刻花瓶和卷草纹刻花嘟噜都具有较高的艺术观赏价值.其中棕釉瓷色调润泽，光亮明快；黑釉瓷剥底镏花，黑白分明.制作工艺十分考究.年出口量达400多万件

馍片又叫馍干（香馍片），是以面粉、酵母、水为主要原料，辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料，经发酵、蒸制、烤制（油炸）而成的，营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的大众休闲食品.馍片可以加入不同的辅料和配比制作，可生产淡、咸、甜风味不同的产品.其中咸味可为：鸡味、虾味、五香、麻辣、孜然、椒盐等.并且可以加入各种五谷杂粮制成一系列具有保健功能的营养馍片.馍片的品种多样，营养丰富，色、香、味诱人，酥脆可口，方便实惠，迎合了现代人的消费时尚.馍片的生产工艺是结合了馒头生产工艺和饼干生产工艺，既保留了蒸制面制品的特色，又突出了烤制面制品的特色，具有自己独特的分味.馍片细密多孔、膳食纤维丰富、进入人体内能充分吸收唾液和胃液，使得消化酶功效显著，胃肠的蠕动加快，胆固醇、热能的吸收减少.长期食用对于胃肠虚弱、食欲不振、消化不好、食后涨腹的消费者具有良好的保健作用.馍片偏碱性，可以中和人体内的酸，缓解疲劳

用料：土豆，面粉适量.调料：蛋（肉），辣椒，芝麻，葱，姜，蒜等调料适量.炒不烂做法：1、土豆去皮切丝.淘洗后晾干.2、面粉中洒入少许食用油，土豆丝拌入，使面粉均匀的裹在土豆丝上面.3、如上入蒸锅，蒸熟（约15分钟）.摊在面板上，待凉.4、配料切丝.根据口味可以选择肉炒或蛋炒，（也可以加入青椒丝，火腿丝、萝卜丝……）.5、可根据口味用花椒%26辣椒炝锅，先把配料中的菜（肉、蛋）炒熟，后加入晾好的土豆丝.翻炒均匀，加入盐和芝麻等.一道可菜可饭的粗粮食品就好了.