在枣庄
枣庄颇具特色的美食要数羊肉汤了枣庄羊肉汤历史悠久，有清热解毒的功效，深受当地人欢迎，大小羊肉汤馆遍布枣庄街头，成为独特的风景。另外，枣庄的驴肉、黄花牛肉面、辣子鸡都是名扬天下的诱人美食，各种鲜香可口的肉类菜肴风味独特，既暖了胃，又能留住人的心。
在枣庄
TOP 1
道口羊肉汤
道口羊肉汤是枣庄的名吃。原料精选上等的山羊，秘方含有十几味中药和数种神秘调料。用不温不火的火候将羊肉煮到恰到好处，再将肉切成薄而均匀状，最后加上辣椒、芫荽、味精、醋等佐料装盘。味道独特，营养丰富，名扬天下。
地点：山东枣庄道北羊肉汤
营业时间：9：00-23：00
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TOP 2
枣庄菜煎饼
枣庄菜煎饼俗称“鲁南热狗”、“汉堡包”，是以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成，色、香、味俱全，鲜嫩可口，经济实惠又有地方特色。如今，菜煎饼从农家餐桌逐渐走向城市的餐馆和星级酒店，枣庄街头随处可见菜煎饼店铺和摊点，十几种菜品口味自由选择选择，简易灵活，已成为枣庄一道亮丽风景线。
地点：贵源食府
电话：0632-6690999
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TOP 3
枣庄辣子鸡
辣子鸡是山东枣庄颇具特色美食，特点是口味鲜、辣、香并存，色艳而味重。制作过程以大小均匀的鸡块入滚油锅里，陆续加入尖辣椒、花椒、八角等调料，炒到鸡肉金黄，再加水炖熟，最后倒入醋和酱油和辣椒即可。过油后的鸡肉鲜嫩多汁，辣味充斥唇齿之间，越吃味道越浓。
地点：贵源食府
电话：0632-6690999
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4. 黄花牛肉面
黄花牛肉面是枣庄美食的代表之一。创制上世纪九十年代初，其特点在于高汤的熬制，将黄花和牛肉配以十余种名贵中药材和佐料一同汇入牛骨头炖煮至完全融合，再拌入精制面条后做成使黄花牛肉面，其厚重的味感，余香绵长，令人赞不绝口。
地点：宋师傅黄花牛肉面
营业时间：5：00-12：00
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5. 南石驴肉
南石驴肉为枣庄名吃，因200年前产于南石镇石菜村而得名。制作工序复杂，精选健壮老驴肉，配天然中药材20多种，用多年老汤文火炖6-8小时而成。驴肉色泽深红，味道鲜美，口感纯正。
地点：城南往事
电话：0632-5656999
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