枣庄辣子鸡
Zaozhuanglaziji
辣子鸡是山东枣庄颇具特色美食，特点是口味鲜、辣、香并存，色艳而味重。制作过程以大小均匀的鸡块入滚油锅里，陆续加入尖辣椒、花椒、八角等调料，炒到鸡肉金黄，再加水炖熟，*后倒入醋和酱油和辣椒即可。过油后的鸡肉鲜嫩多汁，辣味充斥唇齿之间，越吃味道越浓。
地点：贵源食府
电话：0632-6690999
地点：贵源食府
电话：0632-6690999
大致价位：45元
