在泰安
泰安美食既有山东鲁菜的特色，又有其独特的山野风味。泰安煎饼是闻名全国的传统美食，著名的泰安三美原料简单，口味鲜美无比并且营养丰富。历代帝王来泰山，都有吃豆腐宴的习俗，这种独特宴席流传至今，成为当地较有代表性的民俗特色。另外，泰安没事还包括生长于泰山山涧的赤磷鱼，以及酱包瓜、酱磨茄、泰山牙枣等。
在泰安
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豆腐宴
豆腐宴是鲁菜系传统名宴，始于古代帝王泰山封禅时的习俗。宴会中共有多达150多道豆腐菜肴，其中名菜有：一品豆腐、八仙瑶池聚会、芙蓉豆腐等，都是以豆腐为主，以其他菜肴为辅的佳品，美容、养颜、滋补并充满民俗特色。
地点：胶东庄户城
电话：0538-8333373
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泰山赤鳞鱼
泰山赤鳞鱼是泰山的著名特产。这种鱼是属小型野生鱼类，属鲤科，突吻鱼属，种名为多鳞铲颌鱼。多分布在海拔270~800米的泰山山涧溪流中，经阳光照射通体透明，是鱼类中的稀世珍品。其肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，具有较高的营养价值。清炸赤磷鱼是清代满汉全席中一道名贵菜肴。
地点：泰山菜馆(红门路)
电话：0538-8224678
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TOP 3
泰安三美
泰安三美是一道美味、营养的鲁菜名肴。泰安白菜个儿大心实，质细无筋；泰安豆腐，浆细质纯，嫩而不老；泰山泉水，清甜爽口，杂质少。白菜、豆腐和泉水合称“泰安三美”，该菜汤汁乳白而鲜，豆腐软滑，白菜鲜嫩，清淡爽口，风味独特，名扬天下。
地点：胶东庄户城
电话：0538-8333373
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4. 泰山驴油火烧
泰山驴油火烧是泰安地区著名小吃，以精粉和驴油为主要原料，配上椒粉，茴香粉，芝麻，香油等调料，揉成面酥并压扁，包入面酥擀成圆饼，蘸上芝麻烙熟即可。色泽美观，层如薄纸，吃起来酥香味美。并且营养丰富，老少皆宜，尤其是驴油可治耳鸣，可理气顺肠。
地点：荣华泰山火烧
地址：泰安泰山区岱庙北街红门路口的菜场门口(近岱庙厚载门)
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5. 泰安煎饼
泰安煎饼是中国北方民间历史悠久的传统美食，是源于泰山的泰安地方特产，历代为宫廷供品。以优质的玉米，小米，核桃仁，芝麻等为原料，经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙，烙熟即成。采用传统工艺精制成的煎饼，质地薄如纸，香甜可口，具有浓厚的地方风味。
地点：赵记煎饼卷大葱(泰山大街店）
电话：0538-8012345
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