泰山赤鳞鱼
taishanchilinyu
泰山赤鳞鱼是泰山的著名特产。这种鱼是属小型野生鱼类，属鲤科，突吻鱼属，种名为多鳞铲颌鱼。多分布在海拔270~800米的泰山山涧溪流中，经阳光照射通体透明，是鱼类中的稀世珍品。其肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，具有较高的营养价值。清炸赤磷鱼是清代满汉全席中一道名贵菜肴。
地点：泰山菜馆(红门路)
电话：0538-8224678
地点：泰山菜馆(红门路)
电话：0538-8224678
大致价位：30元
