原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一.以名贵鲍鱼为原料，带壳熟制而成.品尝此菜品时，建议用刀叉，一来方便剥鲍鱼壳，二来可以细细享受其中的精妙.按照传统鲁菜加工此菜的要求，必须将加工好的鲍鱼肉，加入葱段、姜片、上汤放入盛器中上笼蒸；两小时以上，蒸至熟烂后，才能按其步骤操作，这样口感软嫩、味道更加鲜美

崂山有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉，是我国著名的道教和旅游度假胜地.独特的地理环境，肥沃的土地，优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外.崂山种茶历史悠久.崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成.由于此地气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成分.饮用崂山云峰茶，清心明目，兴奋解倦，止渴解毒，软化血管，促进血液循环，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各方品茶者赞不绝口.青岛崂山云峰茶场是一个集种植、收购、加工、销售为一体的大型茶场，技术力量雄厚，制茶技术先进，设备精良，生产的崂池牌“崂山云峰茶”有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列，近二十个品种，以其优质的品质倍受消费者青睐，1997年被评为“青岛市十大特色旅游商品”，1998年被认定为“世界五星级钻石奖”产品

    青岛贝雕工艺品厂始建于一九六二年，至今已有三十多年历史，是生产经营贝雕工艺品的专业工艺美术厂.青岛贝雕工艺品厂产品继承和发扬了中国传统工艺，以珍稀螺壳为原料，综合玉、木雕和螺钿镶嵌等工艺特点，精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品，深受宾客喜爱.尤其近期研制的大型立体件《九龙壁》、《龙风宝瓶》、《龙舟》、《珍贝镶嵌双面座屏》，精美绝伦，颇具观赏和收藏价值.工艺师巧用贝壳的天然色泽和纹理形状，精心雕琢成多种工艺品，以构图新颖、工艺精湛、色彩绚丽、寓意深切而享誉中外，其展品陈列在北京中南海、人民大会堂、毛主席纪念堂、北京国际机场、亚运村等地.产品曾荣获国家旅游局颁发的"天马"金奖，中国工艺"百花奖"银杯奖，产品远销世界四十多个国家和地区.产品现有七大系列近千余件花色品种，主要包括以花鸟、人物、山水、静物为题材的贝雕工艺挂画、屏风等，规格齐全，形式多样，具有鲜明的装饰性和欣赏性，适用于各大宾馆的客厅、会议厅及家庭和艺术装饰.还有便于携带的小型画屏、纪念品、首饰品和立体摆件，均深受国内外宾客的喜爱，是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品

胶州湾蛤蜊是本市首个获得国家地理标志产品保护的水产品.“胶州湾蛤蜊一直都是青岛水产品的代表，其中红岛蛤蜊知名度颇高.这次将胶州湾蛤蜊纳入地理标志产品保护，标志着青岛蛤蜊品牌建设迈出了实质性的一步.”城阳区海洋与渔业局的一位负责人表示，此前，山东省评出的十大渔业品牌中，胶州湾蛤蜊也跻身其中

胶南大村镇以“青岛食用菌之乡”闻名，2011年，“大村黑木耳”通过了国家地理标志认证.大村黑木耳示范园就位于大村镇河北村，占地600亩，一期建设200余亩，总投资额700余万元，目前已投资100余万元.项目集育种、制棒、林地生产于一体，采取“公司+农户”的生产模式.农户可从公司购买发酵好的菌棒，直接在自家地里生产，解决了农民关于技术问题的后顾之忧，丰收之后，示范园还负责回收木耳成品，帮助农民打开销路

崂山有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉，是我国著名的道教和旅游度假胜地.独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外.崂山种茶历史悠久.崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成.由于此地气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成分.常饮用崂山云峰茶，清心明目，兴奋解倦，止渴解毒，软化血管，促进血液循环，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各方品茶者赞不绝口.青岛崂山云峰茶场是一个集种植、收购、加工、销售为一体的大型茶场，技术非常力量雄厚，制茶技术先进,设备精良,生产的崂池牌“崂山云峰茶”有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列，近二十个品种，以其优质的品质倍受消费者青睐，１９９７年被评为“青岛市十大特色旅游商品”，１９９８年被认定为“世界五星级钻石奖”产品

大田镇位于平度市东北部，总面积148.7平方公里，耕地面积5.5万亩，东部为冲积平原，西部为山区丘陵.特殊的地理环境为发展林果经济提供了得天独厚的自然条件.薄皮核桃产业源于巴豆子村在村东岭自发栽植的100亩薄皮核桃园，近年来，该村薄皮核桃连年丰收，群众尝到了甜头，发展薄皮核桃的积极性非常高.镇党委、政府抓住有利时机，积极出台政策，经过多方考察论证，对全镇适宜发展薄皮核桃的山区丘陵进行了高起点规划，确定了“一条线、五大片”连片规模发展总体思路，目前全镇共有薄皮核桃1.2万亩，年产3600吨，真正成为了大田的一项特色产业、优势产业.

胶西镇地处胶州市西郊，是全国环境优美小城镇。全镇行政区域面积112平方公里，辖73个行政村庄，6.2万人口.胶济铁路(青岛－济南)、胶新铁路(胶州－新沂)、同三高速公路(黑龙江省同江市－海南省三亚市)、省道胶王路、胶高路、朱诸路贯穿胶西镇，距青岛港55公里、黄岛前湾港43公里、青岛流亭国际机场43公里，处在青岛市一小时经济圈内

云山大樱桃产自山东省平度市云山镇铁岭庄，成熟期早、果大、味香甜、耐储运.其果实性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效；含铁量高，能促进血红蛋白再生，对贫血患者有补益作用.主要种植品种为红灯、岱红和先锋

天一园砂画诞生于美丽的海滨城市中国青岛，为国内首创，属中国专利产品.砂画作品的制作原材料，取之于青岛开发区金沙滩的天然色砂