在博卡拉
博卡拉的湖滨区聚集着多家提供西式、尼泊尔餐、中餐等菜肴的餐馆和咖啡馆。这里的餐馆既有为游客而开设的餐厅，也有极其便宜的大众食堂，味道都是很不错的，值得去尝试。
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手抓饭
这是尼泊尔的传统美食，主要食物有扁豆糊（Dal）、白饭（Bat）、蔬菜咖哩 （Tarkari）、马铃薯、蔬菜、奶酪（或水果奶酪）及炸饼，有时也有腌菜。尼泊尔人习惯用手吃饭，把饭放在大盘子的中央，菜围在周围，在饭上浇上美味的汤汁，然后一起拌一拌，就可以大快朵颐了。这种饭带着浓浓的尼泊尔风味，辛香美味的咖喱和尼泊尔独特的蔬菜混合成了最为美味尼泊尔菜肴。
TOP 2
尼泊尔大饼
尼泊尔大饼是作为博卡拉的主食，它不同于我们在国内吃到的大饼，来到博卡拉，常常尼泊尔大饼，体验当地人的饮食习惯。
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TOP 3
红茶奶
红奶茶采用当地特产的红茶以及牛奶或羊奶为原料熬制而成，顺滑爽口，味道非常棒，有些还会加入一些生姜，下午茶来一杯红奶茶，赛过活神仙。
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4. 鲢鱼
鲢鱼作为博卡拉的特色美食，几乎每家餐厅都可以吃到，但当地人习惯于西餐的做法，把鱼当成牛排一样煎炸，口味较为单调。中国游客可以选择中餐馆的鱼菜，他们是用本地特色的烹饪方法制作出的，美味且价格合理。
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