手抓饭
Dal Bhat
这是尼泊尔的传统美食，主要食物有扁豆糊（Dal）、白饭（Bat）、蔬菜咖哩 （Tarkari）、马铃薯、蔬菜、奶酪（或水果奶酪）及炸饼，有时也有腌菜。尼泊尔人习惯用手吃饭，把饭放在大盘子的中央，菜围在周围，在饭上浇上美味的汤汁，然后一起拌一拌，就可以大快朵颐了。这种饭带着浓浓的尼泊尔风味，辛香美味的咖喱和尼泊尔独特的蔬菜混合成了*为美味尼泊尔菜肴。
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