在婺源县
其饮食文化承袭了徽菜的传统，以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色，主要名菜有：粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鲤、糖醋鹅颈等，此外婺源民间还有蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小吃。
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荷包红鲤鱼
来婺源，荷包红鲤鱼是一定要尝一尝的。它是婺源的四大特产之一，因外形形似荷包而得名。这种鱼不仅看起来好看，烹饪之后非常美味！肉质非常的鲜嫩，有一种入口即化之感。荷包红鲤鱼可是被列入国宴了呢，有木有很高大上呢？
推荐1家餐馆
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粉蒸肉
作为一个无肉不欢的家伙，光看图片口水就要流下来了呀！各式粉蒸菜，也是婺源的一大特色。除了粉蒸肉以外，还有粉蒸笋等等。个人感觉，粉蒸菜会更加入味，特别是粉蒸肉，吃起来不会特别腻，但是又有了吃肉多的满足感。
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糊豆腐
糊豆腐是婺源一带宴席上的一道下酒菜，其味鲜美可口。原料主要有嫩豆腐、肉松、虾仁等。一般起锅前会放些碎香菜或者葱花。很能过饭。几乎所有婺源当地的餐馆都能吃到这道菜。
4. 清明果
清明果是江西、安徽、浙江、福建部分地区的汉族传统小吃，一般在清明节食用。该小吃形似饺子，外皮多用艾草或鼠鞠草做成。艾草水煮后揉入面粉中，和糯米、籼米粉在面盘里搓好面团。
5. 江湾雪梨
江湾雪梨也是婺源四大特产之一。个头和一般的梨比起来，是比较大的。据说，大的江湾雪梨一个就有一斤多。江湾雪梨的果肉看起来晶莹透亮，咬上一口，不仅脆，而且很多汁啊！雪梨有降火、化痰的功效，也可用来炖汤。
6. 清蒸土鸡
光闻上去，土鸡就超级无敌香啊！很想赶紧大快朵颐了！土鸡的肉质更加紧实一些，吃起来更有嚼劲，而且婺源的农家菜，分量总是很足的，一大盘，保管让你心满意足啦。推荐三江清蒸土鸡馆，不仅味道好，而且很便宜哦~~
7. 蒜蓉苦马叶
苦马叶是当地特色蔬菜，吃起来口感很清爽。在吃遍了荷包鱼、粉蒸肉以后，来一点蒜蓉苦马叶，也是棒棒哒！苦马叶看起来有些像我们常吃的油麦菜，口感神马的也差不多。绿色蔬菜除非使用不同的烹饪方法，否则味道都差不了太多吧。
8. 酒糟鱼
酒糟鱼是一道江西名菜，要把酒糟鱼做好吃，不仅对鱼的肉质有一定要求，酒糟也是很重要的。酒味过重，会压制了鱼肉本来的鲜美，过淡，又会感觉少了些味道。推荐老妪酒糟鱼，味道杠杆的。婺源的酒糟鱼还有袋装的，方便携带。
9. 糊菜
在婺源当地有一种风俗，婚宴的时候是一定要吃糊菜的。糊菜其实就是把用大米磨成的粉和各种蔬菜混合起来，看起来很是粘稠，口感糯糯的。糊菜也有很多的种类，比如糊南瓜、糊豆腐、糊萝卜等等，你可以根据自己的喜好选择。