沅江麻香糕位居湖南“四大名糕”之首（湘潭的灯芯糕、湘乡的烘糕、宁乡的砂仁糕），在当地老百姓心目中有着特殊的地位.从前，有首民谣唱道：“后湖里的水，陈义盛的女；锦林的鸡狼毫，億昌的麻香糕.”后湖的水就是做麻香糕的水，陈义盛家的闺女据说个个都漂亮，鸡狼毫是当地的毛笔，“億昌”字号的麻香糕较为有名

生长在江边，较大的好处就是可以随时吃到新鲜的鱼.只是现在人们为了追求经济效益，圈养鸡鸭的同时也开始网养鱼虾，于是贪图安逸的鲤鱼、草鱼们在人工饲料的作用下，也懒得多动，整日的傻吃，肉质也渐渐变得稀松，浑身长满了脂肪，吃起来再没了以前的鲜香.只有刁子鱼，因为不肯改变生活方式，不肯屈就网箱，才始终保持着原始的美味

苎麻又名“中国草”。据记载，沅江具有1500多年的苎麻栽培历史，是全国较大的苎麻生产基地。据统计，该市苎麻常年种植面积在30万亩左右，总产原麻5万多吨。今年，该市的苎麻种植面积扩大到34万亩，预计总产苎麻达6万吨以上。 购买地点：特产店 价格：未知

土纸是安化主要特产之一.清规戒律同治《安化县志》记载：明时，安化即有造纸业发展.清至民国期间，由于资源丰富，土纸日渐发展，产量逐渐增加，年输出约百万元以上。

土纸是安化主要特产之一.清规戒律同治《安化县志》记载：明时，安化即有造纸业发展.清至民国期间，由于资源丰富，土纸日渐发展，产量逐渐增加，年输出约百万元以上。

益阳市种植楠竹面积为全省较大的，大规模的种植以及悠久的历史，使得它在九五年的时候被国家林业局授予了“南竹之乡”光荣称号

产地：中国湖南益阳. 历史：益阳地处湖南省北部，资水下游，滨临洞庭湖，是中国著名的水竹凉席之乡.益阳土地肥沃，气候温和，适宜水竹的生长.尤其是茅竹湖，是席乡水竹基地.据有关历史资料记载，早在中国元朝时期，茅竹湖边的农民就已用质地纤细、坚韧柔软的水竹，破成篾丝编织凉席.这一带的农民家家户户都会织凉席，心灵手巧的年轻姑娘是织席的能手. 特点：益阳水竹凉席的优点是：边沿整齐，色泽美观，编织紧扎，经久耐用，并可散热收汗.洞庭湖出产的水竹质纤细，喜荫凉、爱潮湿，吸水性能特别好，所以竹体清凉.破篾编席后，仍然保持着原有的特点和长处.人躺到水竹凉席上，汗水被竹丝吸收，体温随着下降，使人感到徐徐清风席上来，汗水渗进竹丝，竹丝更加温润清凉.因此，使用年久的水竹凉席散热收汗性能更好，越睡越凉. 工艺：益阳水竹凉席从砍竹、下料、破篾、拉丝、蒸煮到编织、锁边，要经过十三道工序，而且全是手工操作.特别是篾丝经过蒸煮处理，凉席柔软不易折断，不生竹粉虫.如果使用爱惜，一块水竹凉席享用二、三十年

剥开蛋壳，只见晶莹碧透的蛋白表层，松花朵朵，若隐若现，茶色蛋白，橙色蛋黄，如琥珀含珠.这是以特有的东方食品风味，饮誉中外的益阳松花皮蛋. 松花皮蛋是益阳的传统特产之一，据传已有500多年历史.嘉靖《益阳县志》载：“皮蛋业，此为邑人独擅长乾，湖鸭所产之蛋既多，制成皮蛋销路甚广，东门外贺家桥以此为业者数十家.” 松花既是装点皮蛋的冠华，又是衡量质量的标志.这种白色的结晶花纹，呈系各种氨基酸的化学反应，含有无机盐类.它是蛋白质水解过程中生成的盐类和游离的氨基酸沿不同的方向扩散沉淀形成的. 益阳松花皮蛋呈棕色或绿褐色，肉体柔软，晶莹透亮，指触不沾，富有弹性，玳瑁皮层，内嵌乳白色松枝图象.松花皮蛋营养丰富，每100克皮收含水份67%，脂肪12.4%，蛋白质13.6%，碳水化合物4%，热能工巧匠82卡.不仅味美醇香，且清凉爽口，食之不腻，易消化，有增加食欲、降血压、解热息火等功能.作冷盘美肴，亦为传统食法. 益阳松花皮蛋主要品种有：益阳牌、青松牌和裴亭牌等

益阳安化境内栽培魔芋历史悠久，适宜种植在海拔400米以上的树阴山乇地，以苍场乡等高山区为多.品种多为麻杆魔芋，扁球形，紫褐色，内质洁白，富含淀粉、蛋白质.洗净后用石灰水和草灰水磨碎煮熟食用，称魔芋豆腐，魔芋除食用外，还可做工业原料.苍场乡的冰花魔片远销英国、广州等国家和地区，深受消费者喜爱

向日葵是湖南省南县的特产，有着喜温暖，耐旱的特点.1年生草本，高1～3米，对于杂交品种也有半米高的.茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛.叶通常互生，心状卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄.头状花序，极大，直径10~30厘米，单生于茎顶或枝端，常下倾.总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生黄色的舌状花，不结实.花序中部为两性的管状花，棕色或紫色，结实.瘦果，倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，果皮木质化，灰色或黑色，俗称葵花籽.性喜温暖，耐旱.原产北美洲，世界各地均有栽培