"驿站"马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间，已有数百年的历史.本品选料于嫩江草原上等马肉，采用站民传统配方和现代高科技技术精制而成.具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点，是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品. "驿站"马肉干含有十几种氨基酸及人体必须的多种维生素.蛋白质含量高，并且含有钙、锌、铁等微量元素.具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳、促进血液循环，可预防动脉硬化，增进人体免疫力，强身健体等功能. 马脂的营养成份，马脂的质量优于牛、羊、猪脂.马脂化学成分近似于植物油.大家知道，组成脂肪的饱和及不饱和脂肪酸，是机体生命活动、维持正常物质代谢所必需的.有些不饱和脂肪酸是不可代替、是人类营养中不可缺少的，否则将引起疾病.如亚油酸和亚麻酸就具有很高的生物学价值.其总量是依碘价的高低而定.动物脂中马脂的碘价较高.具有熔点低、碘价高、不饱和脂肪酸含量高等特点. 因此，马脂有很大的保健医疗价值.不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使它不能在血管壁上沉积，所以马脂对预防人们患动脉硬化症有特殊的作用

酒焖松子鸡的由来：黑龙江地方家常传统菜. 营养成分及作用：松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，具有强阳补骨，和血美肤、润肤止咳、润肠通便的作用.鸡肉含有丰富的蛋白质、磷脂类，有增强体力、强壮身体、温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效

大豆，中国古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物.大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称.大豆常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质.豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料.在中国，日本和朝鲜，不同软硬的豆腐已经吃了几千年了.大豆加工之后，也可以成为酱油或腐乳.欧美现代也开始吃豆腐，但是一般用来代替奶制品. 根据中国大豆气候区划，除了热量不足的高海拔、高纬度地区和年降水量在250毫米以下，又无灌溉条件的地区以外，一般均有大豆种植.我国大豆的集中产区在东北平原、黄淮平原、长江三角洲和江汉平原.根据大豆品种特性和耕作制度的不同，我国大豆生产分为五个主要产区： 一、东北三省为主的春大豆区 二、黄淮流域的夏大豆区 三、长江流域的春、夏大豆区 四、江南各省南部的秋作大豆区 五、两广、云南南部的大豆多熟区 其中，东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是我国大豆种植面积较大、产量较高的两个地区

依安剪纸艺术皮影和剪纸是一对姊妹艺术.皮影早年被称为纸影，盖因其制作有的材料为薄纸板.由于用纸刻剪出的影人易折易损，使开始改用牛皮或驴皮，沿袭至今.影人的造型特点和制作手法与剪纸相近，因此许多皮影艺人往往也是剪纸高手.齐齐哈尔民间艺术家的剪纸和皮影艺术作品的确令人叫绝

甘南县葵花种植历史悠久.葵花籽被国家绿色食品发展中心评为-绿色食品，具有产量高、籽大、色泽鲜、口感好等特点，使用后具有健脑、养肝、益肾、降压、降低胆固醇之功效，深受中外客商垂青.甘南县2000年被命名为“中国向日葵之乡”，是国家绿色葵花生产基地、全国节水灌溉示范县

齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区大八旗村以种植洋葱闻名全国.然而近年来，成本增加、销路不畅、卖价低等问题一直困扰着菜农.在种植大户颜井贵的带动下，村里成立了以洋葱种植技术能手、经销大户为主的洋葱产销协会，改变了洋葱生产和销售的零散无序状态，增强了农户之间的协作，当年村里的洋葱就卖上了好价钱.“大八旗”洋葱被评为奥委会指定产品，获得了国家批准的A级绿色食品标识，还远销到了俄罗斯、日本、马来西亚等国家

富裕老窖酒业始建1915年，是具有较强实力的大型酿酒企业.企业科技力量雄厚，产品通过ISO9002质量体系认证，并已建立自己的绿色原料基地.富裕老窖酒业连续多年被评为先进企业，是黑龙江省五大白酒企业之一！其商标为中国驰名商标.富裕老窖主要产品有以“富裕老窖”酒为代表的浓香型系列；以“富裕春酒”为代表的芝麻香型系列；以“金龟延寿”酒为代表的滋补酒系列；以“琼酒”为代表的兼香型系列和以“富裕白酒”为代表的清爽型系列共五大系列100多个品种

红梅牌脆松糖是一种具有特殊风味的中形糖果，是添加30％纯净松籽仁制成的一种硬糖.松籽是黑龙江小兴安岭森林的特产，这种红松籽籽实，含有多量的脂肪、蛋白质和维生素.松籽添加在硬糖里，制成脆松糖，是一种高档营养糖果.要想保证红梅牌脆松糖所应有的外观和风味，在加工时，要十分注意松籽的选择和处理.用于加工脆松糖的松籽必须选用大粒的、新鲜干燥的、无虫蛀、霉烂和氧化毫败的松籽.并选择优质砂糖；用平稳火度熬糖；严格控制还原糖等措施.在包装方面采取及时、严密的方法，使脆松糖在港澳及东南亚的湿热条件下，也能长期保存

甘南县红谷杂粮种植专业合作社生产的“甘南小米”喜获国家农业部颁发的中华人民共和国农产品地理标志认证，是本县第一个荣获国家农产品地理标志的产品.据合作社董事长、全省百名创业之星获得者刘成圣介绍，“甘南小米”成功取得国家地理标志产品保护，将进一步提高“甘南小米”的信誉度和甘南地域的知名度，同时产品的市场竞争力、商品的附加值也将得到进一步提升，这些都为“甘南小米”品牌实行原产地域保护、标准化生产、规范化管理、品牌化经营提供了坚实保障

查哈阳农场1948年1月建场，是共和国最早的农场之一，是中国绿色食品大米生产基地，东北四大灌区之一