在哈尔滨

哈尔滨荟萃了黑龙江名优特产品,名气较大的是名冠东北三宝之首的人参--长白山野山参,其次是裘皮中的上乘珍品--貂皮;鹿茸是名贵滋补品,虎骨、熊胆属名贵中药材,玛瑙工艺品形象生动,晶莹剔透,集古代美女名士、奇花异兽形象之大成。哈尔滨的购物广场也比较多,哈尔滨商厦、哈尔滨市*百货商店、松雷大厦、柏丽广场、哈尔滨中央商城等等,满足不同人的需求。

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TOP 1 依兰人参
人参,多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中.由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参.古代人参的雅称为黄精、地精、神草.人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材
TOP 2 老天利牌剪刀
哈尔滨老天利牌剪刀:产于哈尔滨市,以原经销老店名称命名.1928年定型生产.其中民用剪刀、成衣剪刀、羊皮剪、马鬃剪及弯、直嘴薄铁剪刀,一直为家庭、工农业生产及林牧民得心应手的工具
TOP 3 编结绣
以黑龙江省特产亚麻布、棉线、麻线为原料,采用抽纱、手绣及编结相拼的新工艺.布面平整,图案清晰,结构匀称,象征性强
4. 许氏大酱
许氏大酱是传统的东北特产,由黑龙江双城市东阳酱菜厂生产.许氏大酱的由来:早在清朝初年,勤劳聪明的满族人发明了大豆手工做酱,其产品成为达官贵族的宴上佳肴.三百年来,这种工艺一直在满族中流传.许氏家族一代又一代继承并发展了满族神秘的手工做酱工艺,使产品配料严谨,做工精细,风格独特,浓香可口
5. 老鼎丰糕点
每个城市都有属于这个城市的老字号小吃店,这家哈尔滨老字号糕点店也不例外。各种小点心应有尽有,其独特的糕点味道,外酥里嫩的制作技巧,俘获了一批批吃货们的心。
6. 对青烤鹅
“对青烤鹅”起源于黑龙江省的一个边远小镇“对青山镇”.“对青山”以其得天独厚的生态环境加之北温带的大陆性季风气候,为“对青鹅”的生长、发育和繁殖提供了优越的自然条件.早在一百多年以前,横贯龙江的中东铁路便将这里的烤鹅美名传扬大江南北了.“对青烤鹅”一经上市,就受到广大的消费者的喜爱和认可,在短短的几年时间里,“对青烤鹅”就获得了“黑土地的绿色食品”、“旅游特色食品”、“质量信得过食品”和“黑龙江省肉类知名品牌”等多项荣誉,在众多的绿色食品中脱颖而出,独占熬头
7. 阿城大米
黑龙江省·阿城市阿什河乡位于黑龙江省哈尔滨市东南23公里处的阿什河畔,东部山区峰峦起伏,西部平原坦荡如砥.全市幅员面积2900平方公里,下辖8乡11镇,4个街道办事处,总人口66万,其中市区人口22万.1999年实现国内生产总值37.8亿元,全口径财政收入3.62亿元.阿城水源充足,土质肥沃,盛产大米,远近闻名,1996年国务院发展研究中心农村发展研究部及中国农学会特产委命名为“中国大米之乡”,水稻主产区阿什河乡水稻生产采用无公害栽培技术,1999年被哈市命名为“无公害农产品基地”,特色产品高级免淘米是利用优良水稻品种,通过采用无公害栽培技术产出的水稻进行精加工的绿色食品,具有颗粒饱满,色泽光润、口感鲜美及营养丰富、干净免淘等特点.已经注册的“阿什河牌”高级免淘米远销北京、广州、深圳等地,已初步形成品牌效应,开发潜力巨大,市场前景广阔
8. 东北林蛙
东北原生态中国林蛙三年以上成年蛙肉白、鲜、香、嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白、低胆固醇的食品,在东北已成为比较受人们青睐的美味佳肴,适合于各类人群.林蛙较佳食用期是每年的10月份至下年的4月份,这时期林蛙体内含有大量的蛙油及蛙籽
9. 方正剪纸
一直惊叹于剪纸人手艺的高超,很难想象那些栩栩如生的图案都只是通过裁剪就完成了。方正剪纸被列为“国家非物质文化遗产”,所以剪纸无论是从观赏性还是艺术性考虑,都是非常值得珍藏的。带上这么一副剪纸回来,是不是很有纪念意义呢。
10. 哈埠龙菜
哈埠菜主要采用地产原料,追求营养、健康、滋补,在全国烹饪大赛中获得金鼎奖、银奖、中国名菜等殊荣.哈埠菜坚持将北方菜肴之传统融入现代营养学之精粹,推陈出新,成为龙江菜的重要组成部分
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