产于河北大名. 系以新鲜猪大腿肉、肋肉、臀部肉、腰肉为主料，大多为瘦肉；肠衣为漂洗洁净无暇的猪肠衣；辅料有石落子、砂仁、香精、精盐、砂糖、纯高梁酒及陈年酱油等.先将肉料洗净去血，切成肉丁，加以各种佐料及调料，搅拌均匀，放置3小时左右，待料味入肉后再灌肠.每灌14厘米左右用麻绳结扎，边灌边扎，直至整条肠衣灌满，然后经恒温烘干而制成.成品色泽纯正，肠条饱满，粗细均匀，肥瘦适宜，香味醇厚，甜咸兼具，软滑利口，食之不腻，且耐久存

魏县鸭梨早在北宋就开始种植，至今已有一千多年的历史.清朝知县毛天麒曾留下“长风响梨叶，秋光遍原埠”的诗句.适宜的水土条件和先进的栽培技术，造就了魏县鸭梨优良的品质.其果型端正、个大皮薄、汁多肉细、渣少核小、酸甜适度、香酥可口，并有消渴润肺、滋养皮肤之功效.古今驰名、享誉中外的魏县鸭梨在清朝曾作为贡品供达官贵人之享用.1985年在河北省果品质量鉴定会上，魏县鸭梨荣获鸭梨系列第一名.1995年魏县被国家农业部命名为“中国鸭梨之乡”.目前全县种植鸭梨15万亩，年产量8.3万吨

邯郸市马头人酒业有限公司是一家以白酒酿造加工为主、系列产品为辅的民营企业，主要产品有“南翁”牌马头人系列酒、双龙玉液酒和苦瓜系列配制酒等三大系列二十多个品种.     公司自成立以来，在各级领导及广大消费者的支持下，坚持走请名师、出名酒、创知名品牌之路，特聘请国际酿酒大师、享受国务院特殊津贴的原四川泸州老窑酒厂常务副厂长赖高准为技术顾问，并由该厂高级工程师刘乾富常年驻公司指导.公司的工艺、技术、标准全部按泸州老窑酒厂的标准执行，产品质量稳定提高，主导品南翁牌马头人酒在二00二年十二月份荣获“河北省名牌产品”，益康酒在中国第十二届新技术、新产品博览会上与中国长城葡萄酒同时获得金奖.企业先后被评为“河北省第七届消费者信得过单位”、“省信用优良企业”、“市卫生达标示范单位”等荣誉称号，二00三年企业通过ISO9001：2000质量体系认证，二00四年在邯郸市白酒行业首家通过全国统一的定量包装商品计量保证能力合格标志（“C”标志）.二00六年七月在河北省白酒行业率先通过了QS食品质量安全认证，二00九年八月苦瓜配制白酒在河北省白酒行业中首家获得QS食品质量安全认证

  武安小米营养价值极高，蛋白质含量约为9.2——14.3%，高于大米和玉米，粗脂肪含量3.0——4.6%略低于面粉，十倍于大米，氨基酸种类齐全，特别是人体所需要的色氨酸、蛋氨酸的含量很高，每千克小米中含色氨酸192毫克，蛋氨酸297毫克，并含有丰富的维生素，可暖胃养人，舒缓筋骨，止烦解渴，益气补中，常年食用可延年益寿，当地妇女生小孩后全*小米粥加鸡蛋来下奶和补养身子

桂月牌缯肘是广平县独特产品，历史悠久，它与外地缯肘类制作工艺、风味迥然不同，切之盛盘，如花朵图案，选料考究，肉质瘦嫩，营养丰富，色、味、型均有独特之处.本品熟烂味美，食之瘦而不塞牙，软而利口，配以纯猪瘦肉、八角、砂仁、山棵等多种名贵佐料加工而成.并有咸、辣、甜、香等多味系列产品，利用传统工艺，精心制作，经高温杀菌，真空保鲜，在常温条件下保持6个月，色味如初，清香不腻，是佐餐下酒、外出旅游、居家欢宴、馈赠亲友之高档礼品，老少皆宜，实为美味佳肴

    不知始自何年.民国年间，酥鱼出售成了各饭馆热门食品，供不应求.人们吃鱼比较担心的是怕鱼刺扎嗓.不知是那个师傅，创造一种制作方法，再大的鱼骨也能酥烂，而鱼形照样完整如初，鱼肉味道鲜美. 1961年，毛主席视察邯郸时，地委食堂小张师傅做了两样酥鱼.毛主席品尝之后，赞不绝口，给了很高的评价，认为鱼骨是磷、钙较多的物质，过去白白扔掉，十分可惜，如今变成了可口的食品，供人吸收，山珍海味，在营养价值上，也不过如此.接着把带来的厨师留在邯郸，学习酥鱼制作技术. 毛主席的厨师会作酥鱼的消息传开后，在北京引起了很大反响，不久便传上社会.有一段时间，在北京吃饭，倘没有永年酥鱼上桌，便好象炒菜不放盐，画鸟不点睛似的.据说国外许多贵宾，也派厨师来北京专学酥鱼技术

永年县饮食服务公司是一家以生产驴肉香肠为主的国有商贸企业，驴油烧饼伴随着驴肉香肠的产生而产生，源于清朝末年，已有近百年历史，属永年县地方风味小吃，永年县饮食服务公司饭店大楼生产，驴油烧饼以其香酥可口，营养丰富，物美价廉，受到永年及周边市县广大消费者的欢迎.永年县饮食服务公司饭店大楼拥有较大的驴油烧饼生产设备，技术力量雄厚.驴油烧饼选用精面粉、上等驴油以及多种佐料煎制、烘烤而成.近两年，他们在传统工艺的基础上，经研制改造，重新调整驴油烧饼的生产配方，使驴油烧饼更加适合现代化消费者的口味需求，日窗口销售达4000多个，成为广大消费者日常生活、宴请宾朋的主要食品. 桂月牌缯肘是广平县独特产品，历史悠久，它与外地缯肘类制作工艺、风味迥然不同，切之盛盘，如花朵图案，选料考究，肉质瘦嫩，营养丰富，色、味、型均有独特之处.本品熟烂味美，食之瘦而不塞牙，软而利口，配以纯猪瘦肉、八角、砂仁、山棵等多种名贵佐料加工而成.并有咸、辣、甜、香等多味系列产品，利用传统工艺，精心制作，经高温杀菌，真空保鲜，在常温条件下保持6个月，色味如初，清香不腻，是佐餐下酒、外出旅游、居家欢宴、馈赠亲友之高档礼品，老少皆宜，实为美味佳肴

产于河北邯郸.耐高温，耐磨蚀，被酸、碱、盐及其他强腐蚀气体、液体浸蚀后不氧化，不变色，为与建筑物同生共存的高等建筑材料.艺术风格以简练大方、潇洒自如为特色，并具有浓厚的乡土气息，给人以质朴、洁雅之美，既有一定使用价值，又为陈设与珍藏佳品

河北省鸡泽县盛产辣椒,相传自隋朝就有种植,历时1300多年,由于种植历史悠久、年代久远,故所产辣椒品质上乘,到明清时期,已是向宫廷进贡的贡品,是御膳房的主要调味品之一,知名度很高.鸡泽辣椒又叫羊角椒，多年来一直成为我县、我省的传统名贵土特产品,也是国家出口创汇知名品牌产品；1983年获国家外经部优质产品荣誉证书,1985年被商业部评为全国优质产品，1996年鸡泽县又被中国特产之乡组委会命名为中国辣椒之乡.自实行责任制以后生产自主权扩大,由于种辣椒收人甚高,群众积极性高涨,其种植面积逐年增加,已由1982年的不足2万亩发展到现在的8万亩,由此也带动了全县142家加工企业、摊点,每年从事种植的椒农达31000多人,从事加工、销售的达11000多人.辣椒每年的产值占农村社会总产值的30%以上. 鸡泽辣椒为地理标志证明商标

河北省馆陶县高科技养殖园区地处“中国蛋鸡之乡”——馆陶县城西，东临冀南较大的禽蛋集散地——金凤市场，南临309国道，地理位置十分优越.园区总占地400亩，设计鸡存栏50万只，一期工程3月份动工兴建.5月底建成投用，占地94亩，蛋鸡存栏10万只.区内设有管理办公室、技术服务部、消毒室、兽医诊断化验室、兽药供应站、饲料供应站、产品销售部.有16栋育雏舍，49栋成鸡舍，园区布局科学合理，养殖环境优美，各种配套设施齐全.从进雏到蛋品销售，园区管理办公室提供一条龙服务. 馆陶是个传统农业县，多年来有养鸡的习惯.往年农民们就靠自行车和三轮车往外“倒蛋”.后来一些养鸡专业村形成“村头市场”，但客商们走村串户收购鸡蛋，装一车少说得三四天，增加了收购成本.养鸡户也提心吊胆：客商不来，鸡蛋积压；客商来了，压级压价.这些购运鸡蛋的“倒蛋户”，由于各自为战，信息不灵，难以解决农民发展规模养鸡卖蛋难的问题.而据调查，南方各大城市由于当地气候不利于大规模饲养蛋鸡等因素，对北方鸡蛋的需求量相当大，是个诱人的大市场