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酿皮

酿皮，不是凉皮，nl不分的孩子注意不要念错哦。酿皮不止青海有，西北那一片都很流行吃这个，只是原料和做法上会稍有差异，有的会切成薄薄一片，有的则会粗一些。在青海各地有很多地道的酿皮店，基本上问问当地人，他们就会热心地告诉你哪家的酿皮做的更入味、更爽口啦。
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