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皮皮虾

皮皮虾，大连叫虾爬子，虾肉质紧，味道鲜甜，可以蘸小碟子里的白醋吃，除此之外，还有椒盐的做法，不过来海鲜自然是要吃原味的才够感受到它的鲜味儿啦。吃皮皮虾时从靠近虾尾巴的那节开始剥壳，就能把虾壳完整的剥掉，不被扎手。
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