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大连飞蟹
简介
吃飞蟹,不能不来大连,这里的飞蟹不但新鲜肥美,而且烹饪手法多种多样,油炸、清蒸或者翻炒。当然,要想尝到原汁原味的鲜味儿自然要数清蒸的,黄黄的蟹壳下是紧致饱满的蟹肉,蘸上香醋,真是美翻了。
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