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雪衣豆沙

雪衣豆沙是地地道道的吉菜，已有百年历史，爱吃甜食的朋友来长春一定要去尝一尝。这道甜品的做法相当有趣，是用炒好的豆沙团成大小均匀的球，裹上蛋清与面粉形成的蛋白糊，软炸至熟即可。吃的时候撒上一层白糖，香甜可口，回味无穷。
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