维也纳千层酥

钟情于轻甜口味的美食控大抵都禁受不住千层酥的诱惑。维也纳千层酥在奥地利也是一份着实传统的甜品,常常在家庭的餐桌上出现。当然,维也纳千层酥的美绝不仅限于它的美味,它的美还关乎于形态。金黄酥脆的表皮在眼前层层叠叠地绽放,很是诱人。和诸多奥地利甜品一样,维也纳千层酥较大的特点在于传承,延续着固定的外观传统,延续着既定的制作工序,在按部就班的制作工艺中成为奥地利餐桌上的*。
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