佛跳墙
Buddha Jumps over the Wall
别的不多说，先上个镇楼美食——佛跳墙！佛跳墙是福州的一道名菜，传说是清道光年间一个餐馆的老板发明的，它是将20多种珍贵的食材分别烹饪过后再一起煨于绍兴酒坛中，当然，还要再浇上绍兴酒。至于味道嘛，想想人家都已经被端上国宴用于宴请贵宾了，美味程度必须是一级的了。怎么着，到了福州，正宗的佛跳墙是尝还是不尝？
大致价位：50-100元
