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鸡茸鱼唇

鸡茸鱼唇是福州地区一道非常著名的传统名菜，是宴席中的必备大菜。将珍品鱼唇去腥后用绍兴酒腌醉，烧成鸡茸汤，放入鱼唇烘烩，撒上火腿末即成。菜色雪白，鱼唇软润，富有胶质，味鲜爽口。
大致价位：20-30元
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  • 味中味(南街店)
    weizhongwei
    5条评论
    中餐馆 · 位于鼓楼区
    推荐虾酥，这儿做的是灰常不错的，苏酥脆脆的，非常香。不过，因为是油炸美食，略有点油腻啦。