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烧卖
Shao Mai
百年马家烧麦不同于机械水饺,只有人工加工制馅包制、现场加工加热才能保证品质。 拢包时不留大缨,形如木鱼, 手工烧麦的过程极为快速,15个烧麦一屉,大概也就几十秒钟利落的结束。马家烧麦除了传统的制法以外,还有素馅、海鲜馅等30余种新型烧麦,烧卖蒸制过程七分钟,皮薄光亮,筋道柔润,十分值得一尝。
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马家烧麦馆(长江街店)
Ma Jia Shao Mai Guan (Chang Jiang Jie Dian )
5条评论
当地特色 · 位于皇姑区
马家烧麦是沈阳的老字号老菜馆,在沈阳有很多分店,现在有好几个老店因年久失修而选择另选地方,但是味道还是很纯正的,很多老沈阳人都会有自己喜欢去的店。