蟹黄汤包
Xie huang tang bao
主要原料是大闸蟹，高筋粉，配料是，鸡肉，猪肉皮等。用猪油炒蟹肉和蟹黄加以鸡汤皮冻包入高筋面粉制作的面皮中。
晶莹剔透，汁鲜味美。适用于一般人群，含有丰富的微量元素，可以清热解毒，滋补健体。
相传乾隆六下江南时逢经龙袍，品尝了乡民们特地为其制作的以蟹黄蟹肉等为馅的包子以后，龙颜大悦，连声赞美“好吃、好吃”，乡民们也受宠若惊，便称此种包子为“乾隆汤包”。清朝末年，对包馅进行了再加工，佐以多种配料，使汤包味道更佳且更名为“蟹黄汤包。
晶莹剔透，汁鲜味美。适用于一般人群，含有丰富的微量元素，可以清热解毒，滋补健体。
相传乾隆六下江南时逢经龙袍，品尝了乡民们特地为其制作的以蟹黄蟹肉等为馅的包子以后，龙颜大悦，连声赞美“好吃、好吃”，乡民们也受宠若惊，便称此种包子为“乾隆汤包”。清朝末年，对包馅进行了再加工，佐以多种配料，使汤包味道更佳且更名为“蟹黄汤包。
大致价位：15
