荔枝肉

荔枝肉是福州、莆田一带的特色美食，说是荔枝肉，但端上来后你会发现里面其实是没有荔枝的。这时候不要觉得上当了，遇上奸商了还是怎样，人家这道菜里本身就是没有荔枝的。因为菜里有白色的荸荠，然后又有切成十字花刀的猪肉，煮好后混在一起就好像是荔枝一样，所以才因此得名。现在也有店里会使用土豆代替荸荠，但整体酸甜的口感还是没有变的。

大致价位：20-30元