牛肉茶

Niu Rou Cha
牛肉茶据说是清真泰斗穆祥珍老爷子在1949年为刘少奇主席特别研制的,用三年以上的老母鸡,和当天新宰的牛肉,再加上有机蔬菜,共同炖煮熬制8小时,再经过滤后才成为牛肉茶,口感鲜香,口味清淡,对身体大有补益,值得一尝。
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