后安粉是产自于万宁后安的特色美食，万宁人还将其带出了乡镇，美味传至了整座海南岛。后安粉的汤底是整碗汤的精髓，其利用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏经过熬制而成的，还配有一些特殊的调料，使得后安粉的味道鲜美而又爽口。 原料：米粉、后安粉汤、鸡蛋、猪肠、粉条、葱花等。 推荐店铺：后安镇上的“吴记第一家后安粉店”，距今已有十几年的历史了。