海边的人总会对海产品吃法不断创新，象山的鱼丸、鱼滋面是用当地新鲜的鱼制成的，尤其是鱼滋面，是颇有特色的菜肴，尤以石浦的为正宗。鱼的鲜美和面的筋道混合在一起，口感极佳。海边的大排档常有石浦鱼滋面。