这是一道健康美味的甜点。 食材：红薯、白糖、香油、山楂丁、玫瑰花、桂花糖、青红丝等 制作起来很简单，先把红薯洗干净，去皮蒸熟，把表层的纤维去掉，然后用干净的布包起来，碾压成泥，待用。在锅里倒入适量白糖，熬成糖浆，淋点香油，放入红薯泥，不断搅拌，成枣泥状，装盘，放进山楂丁、玫瑰花、桂花糖、青红丝。美味可口的炒红薯泥就做好了。 营养价值：红薯通肠润便、美容养颜 适宜人群：老少皆宜，尤其是肠胃动力不足的人、便秘人士。不过不能多吃，多吃容易胃酸。