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二锦馅

Two Jin stuffing

二锦馅始于民国时期，距今已有几十年的历史，是随州的传统特色美食。它主要是利用几种蔬菜加上鸡汤、火腿等佐料，上蒸笼蒸制而成的。味道鲜美，营养丰富，因此深受当地百姓的喜爱。