开封风味小吃，早餐晚餐的首选，小餐馆、小吃摊比较常见。 制作方法简易：粉芡兑水调成糊糊，放到沸水中煮，煮成块，等凉透了之后就变成凉粉。多数地方的人都是直接切块或者丝放点醋、盐、葱花、榨菜丝就可以吃。炒凉粉，锅里放点油，把凉粉放进去，再放点豆酱、葱花、姜末，放在锅里焖一会儿。 口感风味：鲜嫩可口，香味袭人
开封炒凉粉
开封炒凉粉
开封风味小吃，早餐晚餐的首选，小餐馆、小吃摊比较常见。 制作方法简易：粉芡兑水调成糊糊，放到沸水中煮，煮成块，等凉透了之后就变成凉粉。多数地方的人都是直接切块或者丝放点醋、盐、葱花、榨菜丝就可以吃。炒凉粉，锅里放点油，把凉粉放进去，再放点豆酱、葱花、姜末，放在锅里焖一会儿。 口感风味：鲜嫩可口，香味袭人
店名：黄家包子(西司广场店)
地址：河南省开封市佳市辖区省府西街西司广场
电话：(0371)8880008
推荐菜： 鲤鱼焙面 开封炒凉粉 桶子鸡 炒红薯泥 开封小笼包
