蒸饺是中国的传统美食，在大小饭店及餐馆几乎都能品尝到，而郑州的饺子制作方法独特，味道鲜美，因此成为了当地的特色美食。而饺子馅的做法也是多种多样，不仅有各种肉，还有各种蔬菜、鸡蛋、果品等，营养丰富又好吃。 材料：面粉、各种蔬菜、各种肉类、盐、醋、葱、姜、蒜等。