肯尼亚境内的野生动物保护区非常多，淡水湖泊数量也不少，所以，理所当然地，他们的产鱼量也比较大。肯尼亚人也很喜欢吃烤鱼，不过他们的风味烤鱼跟我们常吃的川味烤鱼还不太像。他们是直接将鱼放在炭火架子烤，而且时间还不短，烤的那叫一个耐心。吃的时候除了会搭配蔬菜，还会配上当地特制的神秘调料，口味相当独特。