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杂碎汤
zasuitang
在我们听起来像是正餐的杂碎汤其实只是西宁人的早餐。杂碎就是下水,有牛下水也有羊下水,简单点说,就是牛羊的内脏、头蹄。把这些东西一起下锅闷煮后再放入葱丝等调料,那香味,纯正西北风有没有。汤的名字虽然不是那么雅观,但吃起来很是补身、抗寒哦。
大致价位:20-35元
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当地特色 · 位于城东区