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平遥牛肉
pingyaoniurou
晋中平遥县知名的平遥牛肉,驰名中外。相传在明代平遥牛肉已负盛名,到了清代和民国,该菜肴是达官显贵宴客的必备品。慈禧太后享用平遥牛肉后,闻其香而提其神,品其味而解其困,将其定为皇宫贡品。平遥牛肉色泽红润,肉质鲜嫩,软硬均匀,食之绵软可口,香味醇厚,有健脾和增进食欲的功效,且比一般牛肉的钙、铁、锌含量要高。除了在餐馆里可以吃到,还可在特产店购买,尤以冠云牌平遥牛肉品质较好。
大致价位:30-48元
推荐餐馆
天元奎饭店
Tian Yuan Kui Fan Dian
3条评论
中餐馆 · 位于平遥县
*近去了一趟平遥,在众多的美食店中测评了一家特别好吃的店,天元奎饭店——平遥古城餐馆的*把交椅。 *爱吃的就是招牌长龙茄子、有铜火锅、牛肉栲栳栳、平遥牛肉、刀削面,还有一道凉菜泉水碗托,我不爱吃辣,所以不喜欢吃那,但是朋友很爱吃,它是平遥的特色菜之一。 环境古色古香的,*喜欢门口的鱼灯笼,服务也是没的说,点菜的时候还会和我们聊起逛古城需要注意的事项,给我们介绍购物的禁忌。真的是*舒心的一次旅行了,感谢这家用心经营的饭店,祝生意兴隆。