酸浆面是郧县人十分喜爱的风味小吃，是因为这里的人们爱吃酸菜而形成的一道面食。酸酱面酸香扑鼻，味美爽口，不凉不烫。酸酱面不仅有售卖，不少家庭也可自制。 营养价值：面白味美，酸鲜可口，特别是在夏季食用后具有消暑开胃之功效。 适宜人群：老少皆宜。