据说是蒙元时期流传下的美食，芳香浓郁，回味无穷。主要原料：煮羊肉要用大茴、肉桂、荜拨、良姜、胡椒、茴香、表盐、草蔻、丁香等。老少皆宜，寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉煳饽，从胃里暖到心里。