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醉蟹
zuixie
清香肉活、味鲜吊舌的醉蟹据说是当时为了解决淮河两岸蟹多泛滥问题的产物。(小编忍不住咆哮一句,为什么不让我生在那个以蟹当饭的年代啊嘤嘤嘤~)挑选上好的蟹,用食盐、黄酒,将蟹腌制起来。记得用油纸盖坛口密封,一个星期后即可开坛食用。此时蟹色青微泛黄,味甜,飘着浓郁酒香,非常美味。
大致价位:50-100元
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Xian Heng Jiu Dian
234条评论
当地特色 · 位于越城区
好几年前去过的,品味很好!!里面的小吃点心都很合胃口,还有黄酒