德国人喝啤酒爱是什么?当然是香肠!上千种类的香肠不仅在德国受人喜爱，走到世界都是风行的，比如切得跟纸一样薄的黑森林火腿，香气扑鼻的味道是很多的餐桌上必备。而且德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠，虽然有时候会用猪腿代替，但是也体现了香肠在德国人心目中的地位。德国餐厅很常见的是香肠拼盘，五六种不同类型的香肠组合在一起，口味不同，香味四溢，是难得的香肠盛宴。