老友面是南宁的传统美食，有上百年的历史。主料是精面粉加鸡蛋制成的细面条，配料有蒜泥、豆豉、辣椒、酸笋、醋、骨头汤、牛肉、姜、葱。口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱寒。常常让人吃得汗流浃背，欲罢不能。