炒田螺,柳州地区的一道比较常见的家常菜。选用田螺,搭配紫苏的芳香草一起炒,就会产生香中带辣,辣中带甜的美味。田螺与石螺不太一样,田螺壳薄肉厚,吃起来非常过瘾。
店名:柳州宾馆旋转餐厅
地址:柳州城中区龙城路2号柳州宾馆29-30楼
电话:0772-2308055
推荐菜: 螺蛳粉 炒田螺