“tuica”是布加勒斯特当地产的一种梅子白兰地，是日常在餐后饮用的，有助于消化。用梅子作为原料，经过发酵、蒸馏后制成的酒，酒精度数在四十度左右，颜色为漂亮的琥珀色，属于非常烈性的酒，口感柔顺。“白兰地”这个词属于术语，在中国就相当于“烧酒”，但需要注意的是，它的瓶子尾端有刺要当心不要被刺到，在当地的啤酒品牌都很好。