油炸牛肉

Bourguignonne

油炸牛肉(Bourguignonne)，用细长的餐叉叉上牛肉片，放到烧开的色拉油锅里炸，然后沾上调料食用，一般配和白葡萄酒一起吃。

大致价位：20瑞士法郎