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巴河鱼
Ba River fish
巴河鱼是西藏林芝地非常有名的特色餐饮,藏族人民不吃鱼,因此巴河鱼的产量十分丰富。主要产自尼洋河和巴松错,属高山冷水鱼种,因为没有污染,所以巴河鱼的肉质十分细嫩鲜美味。而它的营养价值也极高,还有较高的药用价值,对改善肤质有特殊的效果。您可以烧鱼汤,或者清蒸品味原味,还可以将它烧成麻辣的,不过无论哪种烧法,一定会让你记忆深刻的。
大致价位:80元
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老字号酒家
laozihaojiujia
7条评论
中餐馆 · 位于巴宜区
一想到老字号酒家,我眼前都是蒸雅鱼了,口水都快流出来了,真是太美味了,我还会回来的!